Panca Peruvian Rolling Restaurant

Panca Peruvian Rolling Restaurant er en ny Food truck som introducerer sund, eksotisk og lækker Peruviansk mad til det danske marked. Peruviansk gastronomi er kendt verdenover for det bedste fra Sydamerika med ingredienser som quinua, chia, chili, søde kartofler ect.

Panca chilien er en aromatisk og mild form for chili i familie med paprika. Chilien er en af de mest brugte ingredienser i det Peruvianske køkken.

Simon Brammer (Dansk) der er gift med Janice Pelayo (Peruviansk) har boede i Peru i mere end 10 år. Simon har stort kendskab til gastronomien, kulturen, kutymen og de utrolig sunde egenskaber i de peruvianske ingredienser. Han formår at være kreativ i køkkenet og er klar til at lave saftige og sprøde sandwiches, snacks, samt fantastiske traditionelle Peruvianske retter.

Se hvad vi kan tilbyde: